不知道什么时候起，在殷家巷斜对面开了一家宜宾燃面的小店，就是把面煮熟后加入各种调料和碎花生米的干拌面，之前家里煮的面多是酸辣面，是汤面，当时馆子少吃的花样也少，燃面的出现感觉忽然打开了一扇窗，一种好吃新吃法，在面里面加花生是很香的，这家小店在当时很火，我们也常去吃，根据当时的经济水平，基本不下馆子的，这家小点能火应该恰到好处，满足了温饱之后的新鲜感。

这家燃面管斜对面是也是一家小馆子，有面条和米线，好像这个馆子是国营的，人很少，不能和宜宾燃面比。有次我去吃了他家的三鲜米线，按说这种类型的味道和我们平时吃的风格不一致，但还是把我镇住了，太美味了，不是川味，只可惜我年级小，记不清了，只记得当时确实把我惊艳到了。